有機野菜の意味は日本と海外で違うことをご存知ですか?

公開日: : 最終更新日:2018/01/10 生活(Life)

有機栽培は、オーガニックとも言われます。
有機栽培された野菜を指す時には、オーガニック野菜と良く使われ、最近ではこの言葉が定着した感があります。

また、「オーガニック」という言葉、「健康」とか「安心」の代名詞として、いつの間にか一人歩きしているように思います。

でも、実際にはよくわからないまま使っている気もしませんか?
一体、何をオーガニックと指すのか、調べてみました。

スポンサードリンクス




1.オーガニックとは?

国際有機農業運動連盟(IFOAM)によると、以下の6つの決まりを守っている農産物に、オーガニックという言葉を使えるということです。

①化学農薬や化学肥料を使わずに、水・土・大地を汚染から守る。

②添加物をできる限り低減し、食品の安全性を確保する。

③化学的塗料や染料を使用せず、アレルギーのない生活を目指す。

④自然の動植物を守り、生物多様性を保全する。

⑤適地適作・地産地消で地域の文化を大切にする。

⑥児童労働の禁止、植民地栽培の排除など、人を大切にする社会を実現する。

私たちは「オーガニック」といえば有機栽培と考えがちですが、実は非常に深い言葉だったのですね。

38

2.日本のオーガニック(有機栽培)ってどんなもの?

最初に結論から言ってしまうと、日本のオーガニックはかなりいい加減です。

農林水産省によって有機JASの規格が決められていて、登録認定機関が検査し、認定された業者のみが「有機JASマークを貼ることができる」「有機と表示できる」ことになっています。

ところが、認定されていない業者でも
「オーガニック」「有機栽培」「無農薬」
と広告を出すことはできる
のです。

つまり、商品(の包装)に有機JASマークを貼らなければ、似たような紛らわしい言葉を使って、何と謳ってもOKということ。

認定を受けるための時間や費用を捻出するのが厳しい生産者のための救済措置と言えるのでしょうが、残念ながら良心的な生産者ばかりではありません。
有機栽培にこだわるなら、有機JASマーク入りの商品を購入したほうが良いでしょう。

また、最近よく化粧品でうたわれる「オーガニックコスメ」ですが、実は、どんなにたくさんの化学成分が入っていても、1種類オーガニック成分を入れれば「オーガニックコスメ」とうたってよいのです。

フランスやドイツ、アメリカなどでは化粧品にも厳しい規定がありますが、日本はそこまで行っていません。

3.なら、どこで購入すればいい?

自然食品店や宅配で有機食材などを扱っています。
有名なところでは

・オーサワジャパン(マクロビオティック元祖)
・太陽食品
・ちろりん村
・大地を守る会
・らでぃっしゅぼーや
・オイシックス

などがありますね。

九州は放射能の影響が非常に少ないとされているため、九州産の野菜を宅配する会社への注文が増えているそうです。

その中でも「花菜(はんな)」は、九州・霧島の有機JAS認定農家が育てた野菜を宅配してくれるので、大変人気です。

オーガニックといっても、完全無農薬とは限りません。
また、ある農家が有機栽培をしても、隣地が有機でなければ化学薬品が流れて来てしまうため、地区ぐるみでやらないと意味がなくなってしまうこともあります。

色々調べて、ご自身が納得できるオーガニック商品を捜して下さい。

スポンサードリンクス

関連記事

会社を遅刻した理由は、寝坊じゃなくて宝くじに当たったから?面白言い訳集

あなたは会社に遅刻した時、上司にどう説明しますか? ちゃんとした理由があればいいのですが、

記事を読む

筑波山周辺の日帰り温泉、おすすめ12施設+7施設を順に紹介します!

紹介料などの受け取りは、一切なし! 他の旅行サイトと違って、純粋に筑波山周辺の日帰り温泉の(個

記事を読む

コーヒーはダイエットに効果あり? 運動、水分・カリウムや鉄分補給をセットに

コーヒーなどに入っているカフェインはダイエットに効果がある、と言われていますが、太った、という人

記事を読む

スタバのノンカフェイン・コーヒー(デカフェ)の特徴と他のコーヒーとの違い!

コーヒーは飲みたいけどカフェインが気になる…そんな人が増えています。 妊娠中の女性、胃

記事を読む

安曇野の日帰り温泉、トップ10から惜しくも漏れた温泉を順に紹介します!

トップ10から漏れた日帰り温泉を上位から順に紹介します。 トップ10から漏れたといっても、

記事を読む

麦茶はカフェインゼロだから妊娠中でも大丈夫?ほかの飲みものは?

夏にはどんな飲み物より麦茶!という人も多いはず。 カフェインがゼロなので赤ちゃんにも安心し

記事を読む

おせちを手作り 中身の種類と準備

11月に入ると、早くもスーパーではおせち料理の注文販売が始まります。ええ?もう?!と思ってしまう

記事を読む

蜂に刺された時の対処法とは 針を抜き、患部を水洗いし、市販の虫刺され薬を

蜂と聞くと「刺す!」と連想する人が多いのではないでしょうか。 夏から秋には、テレビでスズメ

記事を読む

コーヒー豆の種類と味の特徴を知っていますか?美味しく飲む方法もご紹介

今やコンビニでも美味しい挽きたて・淹れたてコーヒーが飲める時代。 でも、豆の事をよく知らないま

記事を読む

ベネチアングラスの値段や偽物の見分け方、保証書についてのお話

イタリア土産として大人気のベネチアングラス。ベネチアに足を踏み入れなくても、イタリアの大都市のお

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

no image
しばらく更新お休みします。

morigasuki.netでは、山、本、温泉や特定地域などについ

南信州のワイナリーで見学ができ、レストランがあるところは?おすすめを紹介。

40を超えるワイナリーがあり、国内でも大きな勢力を誇るワイナリー県

塩尻周辺のワイナリーで見学ができ、ワイン購入やレストランが楽しめるところは?おすすめを紹介。

40を超えるワイナリーがあり、国内でも大きな勢力を誇るワイナリー県

筑波山周辺のオススメ健康ランド6施設+αを順に紹介します!

筑波山周辺で、敢えて温泉ではなく健康ランドに入りたいという方のため

筑波山の麓からはちょっと遠い日帰り温泉7施設+αを順に紹介します!

筑波山の麓というわけではありませんが、ちょっと足を伸ばしたり、帰り

→もっと見る

PAGE TOP ↑